日本酒入荷しました

日本酒入荷しました(*^^*)

日本酒入荷のご案内

新たな日本酒を2本入荷いたしましたのでご案内いたします!!
一本目は、陽ざ志初登場の
「早瀬浦 盛夏の搾りたて 山廃純米酒 生原酒」(福井県 三宅彦右衛門酒造)です。
6月中旬に上槽しオリ引き後すぐに瓶詰めされた搾りたてです。

二本目は度々登場している篠峰。「篠峰 純米吟醸 『蒼』」全量山田錦を使用し、協会6号酵母で醸した純米吟醸酒。

※6号酵母は「新政酵母」とも呼ばれる新政酒造の蔵付き酵母を協会酵母として培養した現在使われる酵母の中で最も歴史がある酵母です。

暑い夏にも負けない美味しいお酒ですので是非!!