蕎麦に寄り添う日本酒

藤沢駅南口から徒歩5分の「そば酒房 陽ざ志」。
蕎麦屋はお酒を楽しむ所。江戸時代から受け継がれる
日本の食文化です。
昼からまったり蕎麦と日本酒を楽しみ、夜には「お疲れ様」と
その日を締めくくる。そんな場所に蕎麦屋はぴったりです。
日本の食文化を楽しむにはもってこいの場所ではないでしょうか。
そしてなんといっても、蕎麦と日本酒の相性は唸るほどの良さ。
だから日本酒にはこだわり、純米酒で常時10種類ほどをご用意しています。
蕎麦前にシンプルな肴と一杯の酒、〆に蕎麦を。
ゆったりと楽しい粋な時間をご用意してお待ちしております。

それぞれのマリアージュを愉しむ

細麺の二八蕎麦

毎朝手打ちしている当店の二八蕎麦。水分少な
めで、より蕎麦の香りをお楽しみいただけます。

そば

こだわりの日本酒

蕎麦屋の肴はシンプル。蕎麦屋ならではの出汁の
効いた一品を日本酒と共にお楽しみください。

日本酒

日本酒

こだわりの日本酒

蕎麦には日本酒を。純米酒にこだわりました。
お気入りを見つけてください。

蕎麦前の逸品

ご挨拶

某老舗店で修業をし蕎麦を学びました。
日本の食文化を蕎麦と日本酒の美味しさ通して、
あたたかい雰囲気のなか楽しんでもらいたい。
そんな想いから「陽ざ志(ひざし)」という店は生まれました。
蕎麦は二八蕎麦。蕎麦前はシンプルで旨いものを。
そして蕎麦屋といえば日本酒。
厳選した純米酒をご用意しております。
ゆくゆくは日本各地に足を運び、地域ごとの様々な食と
日本酒のマリアージュを皆様にお届けできたらと思っております。
美味しい蕎麦と美味しいお酒でご機嫌な時間を。
皆様の馴染みのお店になれるよう
心を込めておもてなしさせていただきます。

店主 渡邉充寛

落ち着く「大人な空間」

カウンター席

お一人様にぴったりのカウンター席。昼でも夜でもまったり
過ごせる特等席です。ゆったりお食事をお楽しみください。

テーブル

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カウンター

テーブル席

会社帰りに同僚と、デートにもちょうどいいテーブル席。美味しいおつまみをつつきながらお酒を酌み交わすにはぴったりの空間です。

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