某老舗店で修業をし蕎麦を学びました。
日本の食文化を蕎麦と日本酒の美味しさ通して、
あたたかい雰囲気のなか楽しんでもらいたい。
そんな想いから「陽ざ志（ひざし）」という店は生まれました。
蕎麦は十割蕎麦。蕎麦前はシンプルで旨いものを。
そして蕎麦屋といえば日本酒。
厳選した純米酒をご用意しております。
ゆくゆくは日本各地に足を運び、地域ごとの様々な食と
日本酒のマリアージュを皆様にお届けできたらと思っております。
美味しい蕎麦と美味しいお酒でご機嫌な時間を。
皆様の馴染みのお店になれるよう
心を込めておもてなしさせていただきます。
店主 渡邉充寛
